Originalmente publicado en: https://labsbibliotecarios.es/bitacora/elaboracion-de-lonchera-saludable-con-ninos-y-mamas/
Se realizó el laboratorio de lonchera saludable en colaboración de niños y mamás, previamente se realizó un resumen de los puntos más importantes a considerar al elaborar una lonchera escolar.
Los niños que participaron en la elaboración de la lonchera expresaron preferencias de alimentarias dentro de una lista de opciones “saludables” de verduras, frutas y cereales, por otro lado las mamás reconocieron la importancia de la presentación atractiva y la cantidad de alimento que requiere cada niño.